Les festivals les plus populaires en Arménie

Si vous envisagez de visiter l'Arménie, il est préférable que vous commenciez à en apprendre davantage sur la culture du pays et de ses habitants. L'un des aspects les plus intéressants de la culture arménienne est celui des festivals et des fêtes.

Dans cet article, nous allons évoquer quelques-uns des festivals les plus populaires en Arménie.

Pâques

Pâques est l'une des fêtes arméniennes les plus populaires. Elle revêt une grande importance pour le peuple arménien, car l'Arménie est le premier pays chrétien. Au cours de cette fête, les gens célèbrent la résurrection de Jésus-Christ d'entre les morts.

Le jour de la célébration de Pâques change chaque année, car elle est célébrée le premier dimanche après la pleine lune. Il peut se situer entre le 22 mars et le 25 avril.

À Pâques, les Arméniens se saluent en disant "Kristos hariav i merelots", ce qui signifie que le Christ est ressuscité des morts. La réponse est "Orhnyal e harutyune Kristosi", ce qui signifie que la résurrection du Christ est bénie.

Comment les Arméniens célèbrent-ils Pâques ?

Pâques n'est pas seulement l'une des principales fêtes de l'Église apostolique arménienne, c'est aussi l'une des fêtes préférées des enfants. La raison en est le processus de célébration en Arménie.

L'élément le plus intéressant de la cérémonie est le jeu appelé "la chasse à l'œuf". Il s'agit d'un concours amusant où les joueurs tapent sur les œufs des autres pour les casser. À l'issue du jeu, le gagnant est celui qui a cassé le plus d'œufs.

Les plats principaux de la journée sont bien sûr les œufs à l'estragon, le Pilaw aux raisins secs, le poisson (Ishkhan, truite, poisson blanc) et le vin rouge. Les œufs sont généralement teints en rouge, ce qui symbolise le sang de Jésus-Christ.

Vardavar

Dans les temps anciens, lorsque les Arméniens vénéraient encore les dieux, ils organisaient divers festivals en leur honneur. La plupart de ces fêtes ont été oubliées, mais certaines d'entre elles sont encore célébrées comme un jeu amusant. L'un de ces festivals est le "Vardavar" ou "Jrotsi" qui, en arménien, signifie verser de l'eau sur quelqu'un.

À l'époque païenne, cette fête était dédiée à une déesse arménienne de l'amour, de la beauté, de la fertilité et de l'eau, Astghik. La fête a changé de signification lorsque les Arméniens ont adopté le christianisme. Aujourd'hui, verser de l'eau sur des amis ou même des étrangers signifie laver leurs péchés.

Vardavar est célébré 14 semaines après Pâques. Dès le matin, tous les enfants et les adultes sortent avec des seaux remplis d'eau et commencent à jouer. Si c'est "Vardavar" et que vous n'êtes pas à la maison, soyez sûrs que vous serez très vite mouillés.

Le festival de Taraz

L'une des composantes essentielles de la culture arménienne est le costume national - Taraz. Les costumes nationaux en disent long sur l'histoire et la culture du pays.

Chaque année au mois d'août, la municipalité d'Erevan et le centre culturel Teryan organisent le "Taraz fest" sur l'avenue du Nord afin de donner aux habitants et aux étrangers l'occasion d'en apprendre davantage sur la culture arménienne.

Le festival se déroule généralement en deux parties. Au début, le musée d'histoire présente divers costumes nationaux de différentes régions arméniennes à différentes époques. Après l'exposition, plusieurs stylistes modernes présentent des robes modernes reprenant certains éléments de Taraz.

Pendant le festival, un concert de chants et de danses folkloriques arméniens est organisé afin de créer une atmosphère plus traditionnelle.

Festival du Dolma

Le dolma étant l'un des plats préférés des Arméniens, il n'est pas surprenant qu'il fasse l'objet d'un festival spécial. Le dolma est un plat traditionnel d'origine arménienne. Il existe environ 60 types de dolma arménien.

Dans la plupart des cas, le dolma est préparé et enveloppé dans du chou et des feuilles de vigne ou dans des légumes tels que le poivron, l'aubergine ou la tomate. Le dolma est rempli de riz, de viande hachée et d'autres ingrédients. Si vous êtes végétarien, vous aimerez un autre type de dolma arménien appelé "pasuts dolma". Au lieu de viande et de riz, le "pasuts dolma" est rempli de haricots rouges, de pois chiches, de lentilles, de boulgour, de tomates et d'autres légumes verts.

Pour la première fois, le festival du dolma a été célébré en 2011 dans le but de redresser la popularité du dolma arménien. Pendant le festival, des cuisiniers professionnels, mais aussi des citoyens, préparent le dolma et le présentent à la population.

À la fin du festival, les juges annoncent les gagnants de la journée. Le festival est accompagné de chansons et de musique nationales.

Festival du miel et des baies

Si vous avez un penchant pour les sucreries, vous aimerez le festival du miel et des baies. Il s'agit d'un festival annuel qui a lieu au mois d'août. Il a pour but de souligner le rôle de l'Arménie en tant que centre de production de miel et de baies.

Pendant le festival, des baies sauvages, du miel et des gâteaux au miel sont présentés aux invités. Après avoir goûté tous les gâteaux confectionnés par les participants venus de différentes régions d'Arménie, les gens choisissent le gagnant.

Ce jour-là, des cuisiniers professionnels préparent également des plats traditionnels arméniens pour les invités du festival. Ce festival donne aux habitants l'occasion de présenter et de vendre leurs récoltes, leurs sucreries et leurs objets d'art et d'artisanat.

Le festival est accompagné de chants et de danses ethniques ainsi que d'un programme culturel intéressant.

Publié le 20 septembre 2018

Article de Narine Kharatyan