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Familienbetrieb Mikayelyan Food

Familienbetrieb Mikayelyan

Gegharkunik

Der Mikayelyan-Hof verarbeitet frische Milch zu Käsesorten, die alte Traditionen mit moderner Handwerkskunst verbinden. Das Sortiment umfasst klassische armenische Käsesorten (darunter den „Horats“-Käse) sowie parmesanähnliche Käsesorten nach europäischer Art. Eine Spezialität des Hofes sind Käsesorten, die in Wein- und Brandy-Schichten gereift sind. Die Führung umfasst die Käseherstellung, den unterirdischen Keller und die Geschichte der armenischen Molkereitradition, gefolgt von einer Verkostung in einem großen Saal. Der Hof liegt etwa 95 km von Eriwan entfernt und wird oft mit einem Ausflug zum Sevan-See kombiniert. Die Mikayelyans sind Ingenieure und Wirtschaftswissenschaftler, die sich der Käseherstellung verschrieben haben. Was Sie dort unternehmen können: den Käseherstellungsprozess beobachten, den Keller besichtigen, Käse probieren und bei einigen Führungen an einem Käseherstellungs-Workshop teilnehmen.

Weingut Tushpa Food

Weingut Tushpa

Ararat

Tushpa gehört Mihran Manasserian und seiner Familie. Mihran ist Winzer in vierter Generation; die Familie ist aus der benachbarten Provinz Van zugezogen. Der erste Weinberg wurde 1992 im Ararat-Tal auf einer Höhe von etwa 800 m mit den Rebsorten Haghtanak, Kangun und Muscat angelegt. Im Weinkeller reifen die Weine in Fässern aus armenischer Eiche und in Tonamphoren, den sogenannten „Karas“. Bei der Gärung wird keine Hefe zugesetzt, und der Wein reift 7–14 Monate in Fässern. Das Emblem zeigt eine Frau, die Trauben in einen Karas hinablässt. Papst Franziskus probierte bei seinem Besuch im Jahr 2016 Tushpa-Wein und bat darum, ihm weitere Flaschen nach Rom zu schicken. Zu den Verkostungen werden Käse, Nüsse, Trockenobst, Lavash, Oliven und Marmelade gereicht. Das Weingut liegt etwa 40 Minuten von Eriwan und 10 Minuten von Khor Virap entfernt. Was man dort unternehmen kann: den Keller besichtigen, Weine und Brandy mit armenischen Snacks verkosten, mit einem Besuch in Khor Virap verbinden.

Noahs Hafen Cultural

Noahs Hafen

Aragatsotn

Die Geschichte von „Noah’s Harbor“ begann im Jahr 2010 auf einem 5 Hektar großen Gelände in Vagharshapat (Etchmiadzin), zwischen zwei heiligen Bergen. Der Park soll die Kultur und Geschichte des antiken Armeniens im Zusammenhang mit der übrigen Welt veranschaulichen. Er ist mit Bäumen aus verschiedenen Teilen der Welt bepflanzt und verfügt über Wasserfälle sowie ein Tierreservat mit einheimischen und exotischen Tierarten. Zu den Themenhallen gehören der chinesische Pavillon (über Armeniens Rolle auf der Seidenstraße), die russische Halle, der griechisch-römische „Pavillon der Sonne“ und die Kulturhalle „Winehouse“, die von hellenistischer und urartischer Architektur inspiriert ist. Das Restaurant serviert armenische und europäische Gerichte. Was Sie dort unternehmen können: durch den Garten spazieren, die Pavillons mit ihren Geschichten besuchen, die Tiere beobachten, im Restaurant speisen.

Alluria Weine Food

Alluria Weine

Armavir

Alluria ist nach dem Dorf Aylur in der historischen Provinz Van benannt. Es liegt in Vagharshapat (Etchmiadzin) im Bezirk Armavir, etwa 25 km von Eriwan entfernt. Das Weingut präsentiert sich als Armeniens erstes Naturweingut, das Weine ohne Zusatzstoffe und ohne Sulfitzusatz herstellt. Das warme Klima von Etchmiadzin prägt die Weine und verleiht ihnen Fülle und Weichheit. Der Besuch umfasst die Weinberge, das Weingut, den Keller und den Verkostungsraum mit 4–6 Weinen pro Verkostung und wird auf Armenisch, Englisch oder Russisch angeboten. Was Sie dort unternehmen können: Besichtigung der Weinberge, der Kellerei und des Weinkellers, Verkostung von Naturweinen, Probieren von gereiftem Wodka oder Pét-Nat, Buchung eines „Farm-to-Table“-Abendessens.

Weingut Van Ardi – Boutique-Weingut Food

Weingut Van Ardi – Boutique-Weingut

Aragatsotn

Van Ardi wurde 2013 in Sasunik am Fuße des Aragats, etwa 40 Minuten nördlich von Eriwan, eröffnet. Der Inhaber, Varuzhan Muradyan, studierte Önologie an der UC Davis und verbrachte 20 Jahre in den USA, bevor er zurückkehrte. Die Weinberge erstrecken sich über sieben Hektar auf einer Höhe von etwa 1.050 m auf vulkanischen Böden. Zu den Rebsorten gehören Areni, Kangun, Haghtanak, Milagh, Voskehat und Syrah. Areni gedeiht normalerweise nur in Vayots Dzor, daher ist der Anbau dieser Sorte hier ungewöhnlich. Die jährliche Produktion beträgt etwa 40.000–50.000 Flaschen; das Logo zeigt den Sonnengott Shivini. Die Besichtigung umfasst den Glockenturm, die Keller und die Weinberge und wird von einem Führer begleitet. Das hauseigene Restaurant wird von Küchenchefin Anahit Muradyan geleitet. Was Sie dort unternehmen können: Besichtigung des Weinbergs, des Glockenturms und des Weinkellers, Weinverkostung (auch aus dem Fass), Essen im Restaurant, Ausrichtung privater Veranstaltungen.

Gourmet Dourme Schokoladenhaus Food

Gourmet Dourme Schokoladenhaus

Aragatsotn

Gourmet Dourme ist eine Schokoladenmarke, die 2007 in Armenien von den Brüdern Pierre und Diran Bagdadian aus Frankreich und Österreich gegründet wurde. Die Produktion erfolgt in Ashtarak im Bezirk Aragatsotn, und in Eriwan gibt es Markengeschäfte. Die Werksbesichtigung dauert etwa 30–40 Minuten. Die Besucher können die Produktion durch eine Glaswand beobachten, erfahren mehr über die Geschichte des Kakaos und das Handwerk und schließen die Führung mit einer Verkostung frischer Schokolade ab. In den Geschäften werden klassische Pralinen, Geschenksets und personalisierte Artikel angeboten. Was Sie dort unternehmen können: die Produktion beobachten, Schokolade probieren, Geschenke kaufen.

Weingut Voskevaz Food

Weingut Voskevaz

Aragatsotn

Das Weingut Voskevaz wurde 1932 gegründet, als die Regierung beschloss, im Dorf, dessen Name „goldene Traube“ bedeutet, ein Weingut zu errichten. Es gilt als eines der ältesten noch in Betrieb befindlichen Weingüter Armeniens. Moderne Technologie geht hier Hand in Hand mit alten Traditionen, und das Weingut ist bekannt für Weine, die in Karasen (Tongefäßen) aus dem 19. Jahrhundert hergestellt werden. Eine Führung führt durch die schattigen Keller und vermittelt Einblicke in die Geschichte des Weinguts, gefolgt von einer Weinprobe. Das Dorf liegt etwa 34 km von Eriwan entfernt. Was Sie dort unternehmen können: Besichtigung der Keller, Verkostung von gereiften und klassischen Weinen, Kauf von Wein.

ZipWine Byurakan Adventure

ZipWine Byurakan

Aragatsotn

ZipWine ist eine Seilrutsche mit Weinlokal in Byurakan, Aragatsotn, etwa 35 bis 45 Autominuten von Eriwan entfernt. Die Seilrutsche verläuft über die Weinberge und die Schlucht des Flusses Amberd. Das hauseigene Restaurant bietet Speisen, Wein und Cocktails an. Besucher loben die Aussicht und die Weinauswahl. Außerdem gibt es einen Swimmingpool und einen Tennisplatz. Was man dort unternehmen kann: Seilrutsche fahren, Wein probieren, im Restaurant essen.

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