Was man in Armenien essen kann

Einige Nationen behaupten, dass die Armenier einen heißblütigen und impulsiven Charakter haben, vielleicht ist das der Grund, warum wir eine warme, schmackhafte und köstliche Küche haben. Das Geheimnis unserer appetitlichen Gerichte liegt darin, dass die armenischen Frauen die Gerichte mit viel Liebe und natürlichen Lebensmitteln zubereiten.Die armenische Küche gilt als eine der ältesten in Asien und die älteste in Transkaukasien. Die Archäologen behaupten, dass die Armenier schon vor 2500 Jahren wussten, wie man Brot backt.

Grillen

Der einzige König der armenischen Küche ist der Grill. Niemand kann leugnen, dass dieses Gericht für alle Armenier etwas Besonderes ist. Der Grill ist die Hauptdekoration eines jeden armenischen Tisches. Es ist zur Tradition geworden, dass armenische Männer das Barbecue zubereiten, aber wenn Sie sehen, dass armenische Frauen es machen, seien Sie nicht überrascht (sie können es auch machen).

Das Barbecue wird mit Schweine-, Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch zubereitet und mit dem traditionellen armenischenLavash" serviert. Wenn die Armenier Ihnen also dieses appetitliche Gericht servieren, sollten Sie es mit armenischem Wodka probieren. Die Armenier feiern ein besonderes Fest, das dem Grill gewidmet ist.

Khash

Das vielleicht traditionellste Gericht in Armenien ist "Khash". Die Armenier lieben "Khash", obwohl die Herstellung sehr langwierig ist. Dieses Gericht wird mit gekochten Kuhfüßen zubereitet (gereinigt, ohne Geruch). Zu diesem schmackhaften Gericht gehört auch der traditionelle Lavash; Khash" wird hauptsächlich mit trockenem Lavash und Radieschen serviert.

Tolma

Ein weiteres traditionelles Gericht der armenischen Küche ist die berühmte "Tolma" oder "Dolma". Die Armenier haben mehr als 50 Arten von traditionellen Tolma. Es gilt als das zweitwichtigste Gericht auf armenischen Tischen. Sie wird mit Kohlblättern oder Weinblättern, Reis, Hackfleisch und anderen Zutaten zubereitet.

Diese Gerichte sind nur ein Teil der armenischen Küche. Kommen Sie und entdecken Sie die außergewöhnlichen Gerichte Armeniens. Um sich mit den armenischen Nationalgerichten vertraut zu machen, können Sie diesen speziellen Artikel lesen .